苯甲酸 65-85-0 安息香酸防腐剂食品添加剂
- 起订量 (25kg/袋)价格
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25-1000¥5.2 /25kg/袋
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1000-5000¥5 /25kg/袋
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≥5000¥4.8 /25kg/袋
- 英文名称:Benzoic acid Carboxybenzene Phenylformic acid Benzene carboxylic acid
- 发布日期: 2023-05-16
- 更新日期: 2024-11-08
产品详请
产地 |
中国
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货号 |
CG21
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品牌 |
正兴
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用途 |
香料、医药、增塑剂、媒染剂、防腐剂等
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英文名称 |
Benzoic acid Carboxybenzene Phenylformic acid Benzene carboxylic acid
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包装规格 |
25kg/袋
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CAS编号 |
65-85-0
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别名 |
安息香酸、苯酸、苯蚁酸、苄酸
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纯度 |
99%
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包装 |
25kg/袋
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分子式 |
C7H6O2
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级别 |
工业级
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店铺公告:
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苯甲酸介绍:
CAS:65-85-0
别名:安息香酸、苯酸、苯蚁酸、苄酸
英文名: Benzoic acid Carboxybenzene Phenylformic acid Benzene carboxylic acid
包装规格:25kg/袋
外观 : 白色针状或鳞片状结晶
苯甲酸基本用途:
食品及医药
(1)防腐剂
苯甲酸和苯甲酸钠有杀菌的作用,且低毒无味,因而它们广泛地用作防腐剂。在微酸性介质中,改变pH值对苯甲酸盐的杀菌作用和抑菌作用影响很大,pH值在2.5~4.5时效果 。
在食品工业中,苯甲酸,苯甲酸钠可作酱油,泡菜、苹果酒、果汁、饲料等的防腐剂。在药物、化妆品、牙膏、香粉、烟叶等中,苯中酸和苯甲酸钠也作防腐剂。苯甲酸钠在水中有较大的溶解度,通常用得更多一些,但它的pH值较高,杀菌和抑菌能力比苯甲酸弱得多 。
(2)定香剂
苯甲酸可以用作果汁饮料的定香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。烟用香精中亦常用之。因苯甲酸的溶解度 小,使用时须经充分搅拌,或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时,因苯甲酸易随水蒸气挥发,故常用其钠盐。
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